Beer Talk

Señores: no estaba muerta, ni estaba de parranda. No soy tan cliché -.-. Tal como les dije desde el primer día que empezó esta odisea de tener mi propio blog, Nita-ntos Caracteres es un PROCESO (como también diría mi mamá, luego de su viaje a la India), y como tal es algo que va evolucionando poco a poco. Yo dejo que fluya, y la verdad es que estas últimas semanas las cosas no estaban fluyendo mucho con eso que llaman el "tiempo libre".

Pero bueno, enough with the excuses. El día de hoy les traigo un post dedicado a todos mis amigos cerveceros y cerveceras, beer lovers y, por qué no, beer haters as well: welcome to my "Beer Talk".

Hace un par de semanas participé en un tour de cerveza en Austin, Tx (después me pregunto por qué no tengo tiempo libre... ¡PERO ERA FIN DE SEMANA! ¡JUM!). Además de lo que todos imaginan (y lo que realmente pasó -bebimos exageradamente, pero no al punto de inconsciencia-), tuve la oportunidad de aprender no sólo el proceso de creación de la cerveza, sino los diferentes tipos que existen. 

Fuimos a dos brewing companies (512 / Circle) y a un bar (Chicago). Probé cervezas como la Wit (sabor a trigo light y refrescante), la IPA (aromática y con un amargo-dulce interesantón), la Pale (con más consistencia maltosa y un sabor a lúpulo bien balanceado)... Y otras que no me gustaron mucho, como la Pecan Porter y la Cream Stout, cervezas negras amargas que terminan pareciendo más café que otra cosa (beer lovers golpeándome en 5, 4, 3...).

A pesar de mi fin de semana de aprendizaje (que ahora me digno a compartir humildemente con ustedes), yo no sé nada de cerveza más que lo siguiente: 

-Es refrescante y hasta necesaria cuando hace calor (especialmente en la playa).

-Es testigo de innumerables momentos con buenos amigos.

-Si no sabes controlarla, se puede convertir en un arma bien traicionera. 

Ahora bien, durante ese tour, en algunos de mis momentos completamente lúcidos y sobrios (los tuve aunque parezca insólito), me puse a filosofar con respecto a otra cosa que sé sobre esta bebida de los dioses: la relación MUJER-CERVEZA. Allí estaba yo, junto a otra fémina cervecera + 3 chicos, y me pregunté... ¿por qué a alguien no le gustaría la cerveza, si es tan gloriosa? Claro está que yo sí disfruto una buena birra, al igual que muchas otras de mis amigas que hasta se hacen llamar Pilsen y de más. Pero antes de compartir mi análisis y darles mi opinión, veamos primero los distintos escenarios/tipologías que existen con respecto a la relación mujer-cerveza, según mi parecer:

¡Yuuuumy!

• Beer Lover: la típica joven que disfruta de un par (y me quedo bien corta) de cervezas casuales y sociales, sin pudor y sin pena alguna. Prefiere cerveza antes que cualquier otro licor y si son baratas o gratis, ¡bienvenidas sean!
• Niña Nice: aquella que prefiere vino, algo "que no engorde" o "que no saque barriga". En esta categoría también entran las que no beben sino agua (porque hasta el refresco les disgusta), y las que en su vida han probado la cerveza... Porque, ¨MAIGA!¨, infieren que sabe a diablo en tangas. 
• Muchacha Sometida: -ésta es la que verdaderamente me saca de mis casillas- Se trata de la que no bebe cerveza porque el douschebag que tiene como novio NO la deja (por su peso, por el qué dirán o por simple machismo). Como si se tratara de un asunto a discutir. Pero ella se deja y esconde sus ganas de una birra, tras una fémina solicitud de "una sola copita de tinto, porfa". 
• "Se te fue de las manos": éste ya es el extremo de la Beer Lover... Aquella que gana cualquier juego alcohol related (llámese Scooby Doo, Yo Nunca, El Vikingo, Trident, Kings, Queens y toda la realeza completa), se bebe cuanta birra consiga y hasta el agua de los floreros. Y no es sino hasta que está haciendo un espectáculo, "cayendo en tremendo barranco" o incluso hasta el día siguiente, que se percata del asunto. Ahí es cuando se miente a sí misma: "¡NO TOMO MÁS!". 

Si fuera por mí, me catalogaría en el primer escenario, pero como ando en la onda fitness y no debo tomar cerveza (ese fin de semana fue fin de cheating, en teoría), tengo que aceptar que estoy cayendo patéticamente en el escenario nice. Si tú, amiga lectora, te sientes identificada con alguno de estos estereotipos, o amigo lector, recordaste a tu novia/amiga/hermana/mamá/abuela/otra figura fémina leyendo esto... Aquí te va:

• Querida Beer Lover: te entiendo, yo también amo la cerveza a morir, pero recuerda que existen otras posibilidades en esta vida... Las cervezas casuales y en compañía de buenas amistades son la bomba, pero siempre es bueno alternar la vida Solera con un poco de ejercicio, para que no surja la lipita típica que temen las Niñas Nice. ¡Mosca con eso!
• Querida Niña Nice: el Apocalipsis no ha llegado ni llegará porque tus labios al menos se acerquen a una Polar. Mucho menos si es Light, de esas que saben a agua. No te va a crecer mágicamente una barriga de 6 meses de embarazo, ni te vas a morir de cirrosis. Deja el extremismo y vive un poco. Si no te gusta, eso también es valido, pero como dicen: "no digas que no si no lo has probado" ;) (y para seguir en la onda de citas cheesy: recuerda que "solo se vive una vez"(8)).
• Querida Muchacha Sometida: busca los ovarios que tienes dentro, ten el coraje de decirle a tu arrejunte que no tienes 5 años y que definitivamente no está dentro de la listica de instrucciones de una relación el decirte qué hacer, qué tomar y qué no. Si te provoca una birrita, bébetela. Si él puede beberse un vacío con sus panas, ¿por qué tú no? ¿O es que el derecho a una cerveza varía si tienes algo entre las piernas, o no? 
• Querida "Se te fue de las manos": amiga, como le dije a algunos en mi post anterior... Ya no tienes 15. Por lo tanto, de alguna manera se acabó el tiempo de las ridiculeces en público y el echarle la culpa a la cerveza por las consecuencias. LA CERVEZA NO ES EL PROBLEMA. Eres tú y tu comportamiento. Deja de "mirar pa' San Felipe" & face it. El extremismo del que le hablé a la Niña Nice va contigo también, pero del otro lado. Beberse un par de cervezas casuales no tiene por qué siempre terminar en desastre (o quizás sólo de cuando en vez).

Así que aquí está. Mi conocimiento en pasta (yeah right!) Si te sentiste identificado(a), cuéntame más... Y si sabes de algún otro tipo de relación Mujer-Cerveza que se me haya pasado por alto, adelante. 

I'm back people. Y me quedo de parranda.

"Good night and good luck"

Nita.